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水仙花如何選購

水仙花有單瓣及重瓣兩種,單瓣的稱為金盞銀臺,重瓣稱為玉玲瓏,從球體外觀無法辨別。

選購時間:水仙花產地以福建漳州為主,每年秋季大量上市,上市時就可以選購,一般不遲於開花前20~40天。

水仙花外形:外形需豐滿、球形端正,根沒有長出或剛剛萌動,主鱗莖球略扁,左右直徑大雨前後直徑為佳;鱗莖盤凹陷越深越好,表明鱗莖已發育成熟,主鱗莖周圍4~6子球為佳,過少花箭少,過多則爭奪主鱗莖養分。

水仙花球體重量:兩個大小相近水仙球,越重品質越好,另外手指壓鱗莖表面時,有一定的彈性為佳,如重量輕、球體軟者品質較差。

水仙花球體色澤:鱗莖外層的枯皮以深褐色、光潔、光亮為佳。

水仙花球體大小:市場上多用傳統的品質分級方法,及用樁數來衡量球莖的大小,目前市場上有6樁、8樁、10樁、20樁、30樁、40樁、50樁的,包裝多用紙箱或竹簍,也有禮品包裝的水仙球。市場上以20樁、30樁為多。
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